Dieta

Do wyboru proponujemy:

-dieta warzywno-owocowa,

-dieta makrobiotyczna,

-normalne wyżywienie,

 

Warzywno-Owocowa

Dieta owocowo - warzywna pomaga w oczyszczeniu organizmu z toksyn i złogów, wspomaga  leczenie nadciśnienia, miażdżycy, nadwagi, otyłości i innych schorzeń cywilizacyjnych.

W diecie warzywno-owocowej spożywa się przede wszystkim soki, surówki, sałatki, zupy i dania gotowane lub kiszone z warzyw korzeniowych, takich jak: marchew, seler, burak, rzepa, oraz warzyw liściastych: sałaty, zielonej pietruszki, selera naciowego, kopru, cebulowych - poru, czosnku, kapustnych - m.in. kapusty, kalafiora, dyniowatych - np. cukinii, ogórków, kabaczków, psiankowatych - papryki i pomidorów, oraz owoce: jabłka, cytryny i grejpfruty.

Kuracja warzywno-owocowa jest bogata w błonnik, witaminy, minerały i niezbędne do funkcjonowania organizmu enzymy, a uboga w składniki odżywcze. Niedobór tuszczy, białka, cukru i prostych węglowodanów już po kilku dniach powoduje przestawienie się organizmu na żywienie wewnętrzne, czyli endogenne i pozbywanie się trujących złogów. Warzywa mają też lecznicze właściwości: np. kapusta zawiera sulfobromid metylometioniny, łagodzący stany zapalne, wrzody żołądka i jelit, buraki czerwone zawierają betainę, aminokwas korzystny dla pracy wątroby, i betaninę, barwnik hamujący wzrost chorobotwórczych bakterii w jelitach, natomiast marchew zawiera olejki eteryczne niszczące pasożyty.

Przeciwwskazaniem do stosowania owocowo - warzywnej diety są wszelkiego rodzaju choroby psychiczne i depresje, schorzenia wyniszczające organizm - np. nowotwory - jak również gruźlica, cukrzyca na insulinie, nadczynność tarczycy, niedoczyność nadnerczy, ciąża, okres karmienia piersią,  diety nie stosuje się u dzieci i młodzieży.

 

 

 Makrobiotyka to nie tylko dieta, lecz przede wszystkim styl życia, służy fizycznemu, umysłowemu i duchowemu rozwojowi człowieka.
Pojęcie „Makrobios" pochodzi od Hipokratesa i oznacza „Wielkie Życie" w zgodzi z samym sobą i naturą. Dlatego makrobiotyki nie należy utożsamiać z kolejną modą, która nazywa się Dietą Cud.
Kuchnia makrobiotyczna jest tak bogata, że na pewno każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Podstawowymi składnikami dań są, jarzyny i pełne ziarna zbóż.

Oprócz odpowiednio dobranych składników ważny jest także sposób przygotowania „Im mniej soli, tym mniej cukru"
- to jedna z wielu uniwersalnych zasad makrobiotyki, która wynika z przemian biochemicznych zachodzących w organizmie. Zjadając mało soli, nie mamy ochoty na słodycze!

 

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA.

 

Podstawą naszego żywienia powinny być:

• produkty pochodzenia roślinnego,
• produkty z pełnego ziarna tj. mąka razowa, płatki zbożowe, grube kasze, makarony razowe, ryż brązowy, ziarno skiełkowane,
• rośliny strączkowe, produkty z soi fermentowanej(sos sojowy, miso)
• nasiona oleiste (pestki dyni, słonecznik, sezam, len), orzechy, olej tłoczony na zimno,
• warzywa i owoce powinny stanowić połowę dziennej ilości przyjmowanych pokarmów.

Produkty pochodzenia zwierzęcego powinny być dodatkiem do produktów roślinnych:

• świeże masło,
• mleko fermentowane, jogurt, kefir, maślanka, twarożek (podawane oddzielnie lub połączone z warzywami mogą być ziemniaki)
• ryba duszona, gotowana lub pieczona (do 2 razy w tygodniu podawana z warzywami, ziołami)
• jajka podajemy jako dodatek do produktów mącznych lub strączkowych).

Należy wycofać z diety pokarmy przemysłowo przetworzone:

• cukier,
• biała mąka,
• biała sól,
• oleje rafinowane,
• margaryny,

Unikać:

• słodziki,
• mocna kawa, papierosy, alkohol, piwo (wywołują uzależnienie)
• słodycze,
• pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu, soli, konserwantów,
• połączeń skrobi z białkiem,
• napojów gazowanych,
• żywności proszkowanej,
• fast-food,
• kostki rosołowe, buliony w kostkach, inne przyprawy z dodatkiem glutaminian sodu,
• produktów wędzonych chemicznie,

DAJ SOBIE TO, CO NAJLEPSZE

Żeby żyć zdrowiej, wcale nie musisz odmawiać sobie tego, co lubisz. Zakupy rób świadomie biorąc pod uwagę wcześniejsze informacje.
Zamiast toksycznych przetworzonych produktów wybieraj wartościowe i proste produkty.

• zamiast chipsów, pestki dyni, słonecznika, orzechy,
• soki świeże, ziółka, woda mineralna a nie wody gazowane,
• chleb razowy na zakwasie,
• więcej ryb, zwłaszcza morskich zamiast wołowiny i wieprzowiny.
• słodycze zastąp świeżymi i suszonymi owocami,

Prawidłowe łączenie pokarmów to nic skomplikowanego.
Wystarczy przestrzegać dwóch zasad.

1. Surowe owoce jedz zawsze oddzielnie - przynajmniej pół godziny przed innym posiłkiem, albo 2-3 godziny po nim.
2. Nie łącz w jednym posiłku białka (np. mięsa, ryb, nabiału) iskrobi (np. chleba, makaronu, ryżu). Dobrym dodatkiem są warzywa.

Dobre menu:

 

• Ryba pieczona, gotowane brokuły, sałatka pomidorowa z cebulą .
• Zupa jarzynowa z ziemniakami i śmietaną,
• Ryż z duszonymi na oliwie jarzynami.
• Sałatka grecka z serem feta.
• Kanapka z chleba razowego z pastą z soczewicy i sałatą.
• Omlet z jajek i mleka z duszonym szpinakiem.
• Płatki z suszonymi owocami i duszonym jabłkiem.

 

Takich posiłków unikaj:

• Kurczak pieczony z frytkami.
• Białe pieczywo z wędliną.
• Kanapka z serem żółtym i majonezem.
• Kotlet schabowy, ziemniaki i surówka.

 

To tylko propozycje, wskazówki, które warto wprowadzić.
Przekonasz się, że to nie takie trudne, dzięki temu poczujesz się lepiej, młodziej i co ważne SCHUDNIESZ!

 

PRZYKŁADOWE MENU MAKROBIOTYKA- ZIELONA RÓŻA
*MENU może ulec zmianie ze względu na porę roku.

* MENU dotyczy programu "Odchudzanie i kondycja", "Aktywność, relaks, odmłodzenie".

	śniadanie	obiad	kolacja
sobota		Zupa warzywna, Kotlety sojowe Surówka z kapusty Surówka z marchewki	brokuły zapiekane z migdałami
niedziela	Kasza jaglana z mieszanką warzyw Sałatka z kapusty pekińskiej, pietruszki i dyni	Barszcz czerwony Papryka faszerowana Sałatka z selera z rodzynkami	Kapusta z soczewicą i cebulką
poniedziałek	Ser z jogurtem i koprem Pomidor, cebula, kromka chleba orkiszowego	Barszcz ukraiński Kotlety z kapusty, brokuły, surówka z rzodkiewki.	Duszone jabłka z suszonymi śliwkami, płatkami migdałów
wtorek	Makaron ryżowy z mieszanką warzyw	Zupa cebulowo-selerowa Kabaczek smażony z cebulka i papryką Surówka z marchwi	Gruszka nadziewana w płatkach gryczanych
środa	Jajecznica z pomidorami	Zupa ogórkowa Kotlety z płatków, surówka z papryki i pekinki.	Sałatka grecka
czwartek	Płatki owsiane z owocami	Zupa pieczarkowa Naleśniki ze szpinakiem i fetą	sałata(2-3 rodzaje) z dodatkami jarzyn
piątek	Pasztet sojowy Sałatka: pomidor, cebula, ogórek kiszony, chleb	Zupa brokułowa Gołąbki z kaszy gryczanej	Leczo
sobota	Jajecznica na sałacie, rzodkiewka

 

Dwudniowa kuracja oczyszczająca - Detoks dla zabieganych.

Twojemu organizmowi przydałoby się porządne sprzątanie?
Przekonaj się, że może być ono proste, skuteczne.
To bardzo prosty program, który wspomaga naturalne procesy oczyszczania organizmu. Twoje ciało nieustannie pozbywa się toksyn. Radziłoby sobie znakomicie, gdybyśmy nie wrzucali w siebie byle czego, jak do kosza na śmieci.

Jeśli przez dwa dni zadbamy o to, żeby się zbyt intensywnie nie truć, natura zadba o nas i organizm zacznie się oczyszczać.
Poczujemy, że lat nam ubywa, mamy więcej energii, ruchy nabiorą lekkości, a cera - blasku. A to dopiero początek!